Kuhar m/ž

Objavljeno: 26.04.2018 Kraj dela: Vrtojba (nova poslovalnica in restavracija)

LES-MMS Lesnina d.o.o.

PRIDRUŽI SE NAM
in postani del velike XXXL družine, kjer kuhamo s strastjo in poskrbimo za dobro počutje naših gostov.

Delo v gostinstvu po navadi zahteva dežurstva ob nedeljah in praznikih ali pozno v noč. Pri nas je drugače! Naši sodelavci v XXXL Restavraciji, nedelje in večino praznikov preživijo s svojo družino. Urniki so razporejeni vnaprej, tako da si lahko vsak načrtuje aktivnosti izven službe. Zavedamo se pomembnosti urejenega delovnega okolja, zato so prijazni in urejeni urniki bistveni.

Več o podjetju

LES-MMS Lesnina d.o.o.

Opis delovnega mesta

Naloge in odgovornosti:

  • Kuhar je odgovoren za kakovostno pripravo jedi. Pri tem mora upoštevati smernice glede kakovosti posameznih jedi.

  • Z živili mora ravnati ustrezno, strokovno in higienično. Poskrbeti mora za okusno in prepričljivo prezentacijo vseh pripravljenih jedi.


Naloge:



  • Priprava zajtrkov, malic, solat in kosil, izdaja hrane

  • Dnevna skrb za urejenost in čistočo kuhinjskega bloka ter za ustrezen sanitarni režim

  • Dnevno čiščenje in vzdrževanje kuhinjske opreme, naprave, delovne površine v skladu s HACCP

  • Prezentacija sladic in solatnega bifeja

  • Sodelovanje pri kreiranju tedenskega menija

  • Izvajanje inventure na področju živil

  • Opravljanje drugih nalog po navodilih vodstva, vodje kuhinje

Pričakujemo

Pričakujemo:

  • Najmanj IV. stopnjo strokovne izobrazbe

  • Občutek za red in čistočo, osebno urejenost

  • Zanesljivost, sposobnost dela v timu

  • Pozitivno naravnanost

Ponujamo

Ponujamo:

XXXL MOŽNOSTI ZA ZAČETNIKE



  • Ste ravno zaključili šolanje in iščete zaposlitev?

  • Ali pa si želite menjavo poklicne poti?

  • Bi želeli pri nas opravljati prakso?


Pri nas je to mogoče!


Znotraj podjetja ponujamo veliko različnih šolanj, pri samem delu pa vas podpirajo sodelavci in nadrejeni. Dobili boste vsa orodja, da postanete XXXL kuhar. Potrebujete le pozitiven odnos do dela in željo po opravljanju tega poklica.