Vodja razdelilne kuhinje (m/ž) - Nazarje

Objavljeno: 08.11.2017 Kraj dela: Nazarje

Slorest d.o.o.

Slorest je največje podjetje v slovenski lasti na področju gostinstva. Podjetje Slorest ima svoje kuhinje po skoraj celi Sloveniji. Zavedamo se, da so naši zaposleni najpomembnejši del naše uspešne poti.

Zato med svoje sodelavce vabimo vse, ki želite svojo poklicno pot nadaljevati z nami.

Več o podjetju

Slorest d.o.o.

Opis delovnega mesta

Naloge in odgovornosti:

  • organizacija in spremljanje kakovosti dela v razdelilni kuhinji

  • odgovornost za ustrezno delovanje razdelilne kuhinje

  • administracija za razdelilno kuhinjo

  • priprava delilne linije za strežbo

  • priprava enostavnih jedi ter termična dodelava polpripravljenih jedi

  • strežba obrokov, napitkov in/ali zaračunavanje storitev in sprejem plačil gostov

  • izvajanja distribucije toplih in hladnih obrokov

  • skrb za osebno urejenost na delu in urejenost delovnega okolja

  • uvajanje delavcev v področje dela, za katerega je odgovoren

  • skrb za racionalno porabo surovin, energentov in čistil

  • skrben odnos do delovnih sredstev

Pričakujemo

Pričakujemo:

  • V. stopnja strokovne izobrazbe gostinske smeri – kuhar ali natakar

  • vsaj 3 leta delovnih izkušenj v gostinstvu

  • ustrezna znanja in psihofizične sposobnosti, ki omogočajo samostojno, kreativno delo

  • organizacijske sposobnosti in sposobnosti vodenja tima

  • izkušnje pri vodenju ekipe več kot 5 oseb

  • znanje uporabe računalnika

  • poznavanje HACCP sistema

  • vozniški izpit B kategorije

Ponujamo

Ponujamo:

  • možnost zaposlitve za nedoločen čas

  • možnost za razvoj

  • dinamično delo

  • redno plačilo, dodatna nagrajevanja

  • večinoma dopoldansko delo, občasno popoldan in/ali vikend